Equation nutrition
Equation Nutrition est une revue mensuelle gratuite en français destinée aux professionnels de la santé dans lequel des chercheurs du monde entier contribuent à la rédaction d’articles. Aprifel vous offre l’accès à la base de données complète des revues Equation Nutrition depuis 2000 en format PDF. Une newsletter en anglais est également disponible.
F&L pour la prévention du diabète de type 2
Trois rapports sur ce sujet insistent sur les bienfaits des fruits et légumes (F&L) dans la prévention et le traitement du diabète de type 2 (DT2). Franziska Jannasch et coll. résument les principaux résultats de leur revue systématique et de leur méta-analyse sur les différents modèles alimentaires pour prévenir le diabète. Trois ont une incidence [...]
Rôle des fruits & légumes dans la prévention de l’asthme et des allergies
De nombreux facteurs environnementaux peuvent jouer un rôle dans la survenue de pathologies allergiques, asthme, eczéma. On connaît bien-sûr celui du tabac et d’autres polluants, moins celui de l’alimentation. Le premier article est issu d’une récente revue réalisée par une équipe australienne recensant l’ensemble des travaux sur la consommation de fruits et légumes et l’asthme. [...]
Information, éducation et disponibilité des f&l à la maison : une nécessité !
On peut débattre sur la question de savoir si la qualité et la quantité de l’apport alimentaire est une affaire d’ordre privé ou une question de santé publique. Chacun est libre de manger ce qu’il veut et quand il le souhaite... en théorie. Cette affirmation a ses limites pour plusieurs raisons : L’histoire naturelle de [...]
Impact des programmes fruits et légumes à l’école sur la consommation
Les établissements scolaires sont le lieu idéal pour inculquer de bonnes habitudes aux enfants qui y passent plusieurs années, à un âge déterminant, où les comportements s’installent durablement. Ces lieux, qui accueillent les enfants pendant une grande partie de la journée, emploient des personnes qualifiées, aptes à les guider dans leurs choix. Les enseignants et [...]
Fruits & légumes : le cercle vertueux de la bonne humeur !
Selon les saisons, les expériences de bonne humeur ne sont pas les mêmes. On ne s’habille pas et l’on ne s’occupe pas de sa santé de la même manière en été et en hiver. Votre esprit et votre cerveau ressemblent à un jardin. Pour produire des fruits, des légumes ou de bonnes émotions, il faut [...]
Alimentation et maladies cardiovasculaires : recommandations pour les praticiens
Les maladies cardiovasculaires ne sont pas, le plus souvent, le fruit du hasard. Nos modes de vie ont un rôle important dans leur survenue mais aussi leur prévention. On peut égrener les dangers à éviter tabac, sédentarité, excès de poids, stress… Mais il serait bon aussi d’énumérer tous les atouts que nous avons en nos [...]
Nutrition oculaire
La nutrition oculaire est un champ de recherche en nutrition extrêmement actif mais encore peu connu des professionnels de santé et des patients. Downie et coll. montrent que les attentes des patients en termes de conseils concernant leur alimentation sont importantes. Les opticiens semblent d’ailleurs de bons interlocuteurs pour cela. Les données physiopathologiques et épidémiologiques [...]