Actualités
27 mai 2021
Consommation de fruits et légumes et prévention du diabète de type 2
Le diabète de type 2 représente 90 % des types de diabète. 5ème cause de décès, il est considéré comme une menace pour la population mondiale: selon l’OMS, en 2025, 300 millions de personnes en seront atteintes. Le diabète de type 2 est fortement influencé par le mode de vie (alimentation de mauvaise qualité nutritionnelle, […]
21 mai 2021
Journée internationale de la biodiversité : les fruits et légumes essentiels à la santé et à l’environnement
La diversité biologique, ou biodiversité, désigne toutes les formes de vie sur Terre et leurs interactions. Le 22 mai se tient la 29e édition de la Journée Internationale de la diversité biologique, organisée les Nations Unies pour sensibiliser les citoyens à la richesse végétale et animale que renferme la planète. Les végétaux en sont une […]
17 mai 2021
Hypertension artérielle : adoptez une alimentation saine, riche en fruits et légumes
Avec 12 millions de personnes touchées en France, l’hypertension artérielle est la maladie chronique la plus fréquente dans notre pays. Généralement peu symptomatique, cette maladie peut entraîner des complications graves et serait non diagnostiquée chez la moitié des malades. A l’occasion de la journée mondiale contre l’hypertension artérielle, Aprifel vous propose un point sur cette […]
7 mai 2021
L’Anses actualise les références nutritionnelles pour la population française
Les références nutritionnelles sont des repères d’apports alimentaires destinés à assurer que les besoins des populations soient couverts, sans être excessifs. Le 23 avril 2021, l’Anses a publié une actualisation des références nutritionnelles en vitamines et minéraux pour la population française. Ce travail vient compléter la mise à jour faite en 2016 pour la population […]
22 avril 2021
Les recommandations nutritionnelles : sont-elles en ligne avec une alimentation durable ?
Existant depuis les années 60, les recommandations nutritionnelles sont des outils de santé publique destinés à guider les populations vers une alimentation bénéfique pour leur santé. Dans le contexte du changement climatique et considérant l’impact des systèmes alimentaires sur l’environnement se pose désormais la question de proposer des recommandations nutritionnelles conciliant santé et durabilité, tout […]
